Torta al cioccolato al latte senza uova

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Descrizione
Ingredienti
Preparazione
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Info e News

Difficolta'
Molto Facile
Preparazione
10 minuti
Cottura
30 minuti
Porzioni
15
Info Teglia
25 cm
Dietetico
No
Vegano
Si
Vegetariano
Si
Senza uova
Si
Senza cottura
No

Descrizione

A chi non piacerebbe terminare il pranzo o fare colazione con una fetta di torta al cioccolato? Beh, nel caso in cui foste anche una di quelle persone da BIS... vi proponiamo una variente senza uova, più leggera e ancora più gustosa!

La torta al cioccolato è un must, avere una ricetta vincente e veloce è necessaria soprattutto per le mamme che all'ultimo vengono a sapere di feste a scuola o in palestra.

Questa variante non vi deluderà, anzi, quando svelerete che tra gli ingredienti non ci sono uova, faticheranno a credervi e... chiederanno un'altra fetta!!!

Ingredienti

180 g di zucchero semolato (o di canna)
200 g di farina 00
100 ml di olio di semi
200 ml di latte (anche vegetale)
150 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°.
Sciogli a bagnomaria il cioccolato insieme ad un cucchiaio di acqua.
In un recipiente mescola farina, zucchero e lievito. Aggiungi a filo il latte e mescola per evitare la formazione di grumi. Aggiungi delicatamente anche l'olio, sempre continuando a mescolare.
Una volta sciolto il cioccolato in modo uniforme, aggiungi al composto ed amalgama bene.
Versa in uno stampo imburrato e infarinato (oppure imburrato e ricoperto di carta forno) e inforna per circa 30 minuti. Controlla la cottura infilzando la torta con uno stecchino.

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