IL CATALOGO PRODOTTINelle nostre ricette ci proponiamo di:
Oltre alle fibre vegetali, inoltre, in molti prodotti aggiungiamo farina di grano saraceno, un pseudo cereale privo di glutine, che contiene carboidrati a lento assorbimento e a basso indice glicemico, proteine ad alto valore biologico, con buone quantità di aminoacidi essenziali. Dona all’impasto la giusta consistenza e, in modo naturale, lo impreziosisce di fibra dietetica e di altri nutrienti, in particolare Vitamina B6, niacina, Vitamina B1 e manganese. Show Chi ha detto che si debba rinunciare al gusto?I prodotti Forneria Veneziana
sono garantiti, di qualità artigiana e buoni (provare per credere!). La fiducia dei nostri clienti è indispensabile e portare rispetto a voi tutti è un monito che occupa il primo posto nel nostro operato. Un patto quotidiano che si rinnova in ogni fase di lavorazione affinché il nostro senza glutine possa sempre portarvi anche piacevolezza e bontà. Per far questo prestiamo attenzione all’ingredientistica per avere un’etichetta il più possibile pulita. I prodotti Forneria Veneziana sono Senza glutine, creati ad arte e ricercati nel gusto.
Vivere senza glutine significa utilizzare ingredienti alternativi al frumento, una valida scelta che in molti fanno per il proprio benessere. Una scelta che quando il prodotto è buono sul serio vale la pena condividere con tutta la famiglia, senza distinzioni di necessità. In armonia con la chiarezza che desideriamo mantenere, il pack è quasi sempre trasparente per mettere in condizione il cliente di scegliere con facilità il prodotto da assaggiare. Tutti i prodotti sono disponibili in MONOPORZIONE per semplificare il servizio in hotel, bar e ristoranti, ma anche per la praticità di avere sempre con sé un prodotto sicuro e fragrante. Viene così garantita l’assenza di spreco e l’impossibilità di contaminazione con gli allergeni. I PRODOTTI Forneria VenezianaDalla prima colazione al fine pasto le proposte FORNERIA VENEZIANA sono davvero molte, senza dimenticare la pausa caffè e il break pomeridiano: Crostatine, Muffin, Biscotteria, Snack salati, Dolci da porzionare e Basi per dolci, LeGranola mix e i Crunch salati. Accanto a prodotti senza glutine tradizionali inseriamo man mano idee nuove come la Linea Gluten&Vegan (biscotti, crostatine e snack), LeGranola (Savoury Granola e Fully Granola), da usare come veri e propri ingredienti in piatti dolci e salati. Tutti i prodotti di Forneria Veneziana sono senza glutine e senza proteine del frumento. Molti anche senza latte, senza uova e derivati. SENZA GLUTINE e PROTEINE DEL FRUMENTO
SENZA GLUTINE e PROTEINE DEL FRUMENTO, SENZA LATTE e derivati
SENZA GLUTINE e PROTEINE DEL FRUMENTO, SENZA LATTE, UOVA e derivati
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Cosa posso mangiare senza glutine e lattosio?Tuttavia, ci sono alcuni cibi su cui possiamo stare tranquilli, come:. formaggi stagionati, come pecorino o grana padano.. latte senza lattosio.. bevande vegetali come quella di soia o di riso.. pane bianco integrale, pasta, riso, cereali semplici al naturale.. legumi secchi.. verdura e frutta fresche, non lavorate.. Chi è intollerante al glutine è intollerante anche al lattosio?Spesso i soggetti affetti da celiachia manifestano anche intolleranza al lattosio. Le due patologie possono coesistere e andare a condizionare la vita di chi ne è affetto.
Cosa mangiare per colazione senza glutine e lattosio?Albicocche secche, datteri, uvetta, possono essere utilizzati negli impasti come dolcificanti al posto del comune zucchero da cucina; un'alternativa può essere rappresentata da crepes preparate con farina di riso, grano saraceno, farina di ceci o di castagne, farcite con uno strato di miele, confettura di frutta o ...
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