Torta con marmellata nell impasto super soffice

• Dosi per 1 stampo di 22 cm

• 1 buccia grattugiata di limone

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  • Come fare la torta con marmellata
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  • Torta con Marmellata nell'impasto super soffice, una torta davvero semplice da realizzare, una nuvola piena di fossette golose di marmellata. #torta #cake #recipe #riceta #delicius #dolce #doces #marmelade #marmeladecake
  • Torta con Marmellata nell'impasto super soffice, una torta davvero semplice da realizzare, una nuvola piena di fossette golose di marmellata. #torta #cake #recipe #riceta #delicius #dolce #doces #marmelade #marmeladecake
  • Ricetta Torta alla Confettura
  • Come fare la Ciambella alla Confettura
  • Ciambella alla Confettura Bimby
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Procedimento

Come fare la torta con marmellata

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi la buccia di limone, l'essenza di vaniglia e l'olio a filo.

Unite ora il latte, sempre a filo, e successivamente aggiungete la farina ed il lievito setacciati.

Rivestite lo stampo di carta forno e versate al suo interno il composto.
Versate la marmellata all'interno di una sac à poche e fatela scendere formando una spirale.
Cuocete quindi a 170 °C per 45 minuti e lasciate raffreddare.

La vostra torta con marmellata è pronta per essere servita.

Spesso mi capita di farcire le torte con la confettura per renderle più fresche, ma invece di spalmarla tra uno strato e l’altro avete mai provato a metterla direttamente nell’impasto? Il risultato è fantastico; la Ciambella con Confettura è preparata proprio in questo modo. Una torta in cui all’impasto andremo ad unire la confettura o marmellata che si desidera; otterrete una ciambella sofficissima e umida, aromatizzata alla perfezione. 

Io ho glia fatto esperimenti di questo tipo come con la ciambella al lemon curd, o quella con crema pasticcera nell’impasto. Oggi come crema da unire ho scelto la confettura ovviamente homemade ed è stata un vero successo, la Ciambella con Confettura è stata molto gradita. Se vi piacciono questo tipo di preparazioni vi consiglio di provare anche la ciambella cioccolato e marmellata, una versione dark e ancora più golosa.

Ricetta Torta alla Confettura

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La Ciambella con Confettura nell'Impasto è una preparazione semplicissima che vi permetterà di preparare ogni volta un dolce dall'aroma diverso; soffice e golosa, pronta in soli 10 minuti.

Portata Ciambelle e Torte

Cucina Italian

Preparazione 10 minuti

Cottura 45 minuti

Tempo totale 55 minuti

Porzioni 10 persone

Calorie 300kcal

• 140 gr Zucchero
• 120 gr Olio di semi
• 300 gr Farina per dolci (00)
• 4 Uova medie
• 6 cucchiai Confettura (una qualsiasi)
• 50 gr Latte
• 10 gr Lievito per dolci

Come fare la Ciambella alla Confettura

• Come ho già anticipato la preparazione della Ciambella alla Confettura è davvero semplice, io come sempre ho utilizzato la planetaria ma anche delle fruste elettriche andranno benissimo. Per prima cosa unire nella ciotola lo zucchero con l'olio e lavorare fino ad ottenere un composto spumoso.

• Aggiungere le uova leggermente sbattute e continuare a lavorare, poi unire i cucchiai di confettura (io ho scelto quella all'albicocca), versare il latte ed infine  la farina setacciata con il lievito, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso senza grumi.

• Spruzzare con dello staccante o imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle da 24 cm di diametro e versare l'impasto al suo interno, cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, vale prova stecchino. Quando sarà cotta sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo poi sformare e lasciar raffreddare completamente su una gratella. La vostra Ciambella con Confettura nell'impasto è pronta, spolverizzare con dello zucchero a velo e servire.

Ciambella alla Confettura Bimby

• Nel boccale pulito unire lo zucchero, le uova e l'olio, montare 1 minuto velocità 5. Unire la confettura, il latte, la farina, il lievito e lavorare 1 minuto velocità 4.

• Spruzzare con dello staccante o imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle da 24 cm di diametro e versare l'impasto al suo interno, cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, vale prova stecchino. Quando sarà cotta sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo poi sformare e lasciar raffreddare completamente su una gratella. La vostra Ciambella con Confettura nell'impasto è pronta, spolverizzare con dello zucchero a velo e servire.

• La Ciambella con Confettura resta soffice per diversi giorni se conservata sotto la classica campana di vetro.
• Se avete voglia di prepararla nella sezione conserve troverete alcune idee di Confetture e Marmellate fatte in casa da poter utilizzare (clicca qui).

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