Nutella biscuits fatto in casa da benedetta

NUTELLA BISCUITS facilissimi da preparare, stracolmi di Nutella

Preparare in casa i NUTELLA BISCUITS è davvero facile. Provate la nostra insuperabile ricetta con un ripieno cremosissimo di NUTELLA

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Preparazione 30 min

Cottura 10 min

Tempo totale 40 min

Portata Pasticcini e Dolcetti

Cucina Italian

Porzioni 8 Persone

Calorie 345 kcal

Per i biscotti

225 g farina 00
65 g farina di nocciole
125 g burro
100 g zucchero a velo
1 uovo
vaniglia

Preparare la pasta frolla per la realizzazione dei nutella biscuits.
Su un piano da lavoro versate le farine, il burro, lo zucchero, la vaniglia e lavorate fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungete l’uovo e fate amalgamare. Formate un panetto.
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettete a riposare in frigo per mezz’ora.
Prova anche la torta nutella biscuits de vuoi gustare un biscotto formato gigante.
Stendete la frolla su un piano infarinato, fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm al massimo. Ora prendete la misura della base dei vostri stampini per mini muffin e ricavate dei dischi di circa un cm più grandi.
Disponetevi i dischi, schiacciateli un po’ ai lati.
Cuocete i cestini in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare.
Nel frattempo reimpastate la frolla avanzata, stendetela nuovamente
Ricavate dei dischi più piccoli e dei cuoricini.
Disponete su una teglia rivestita di carta da forno, spennellateli con un po’ di latte e applicate i cuoricini. Fate dei taglietti ai bordi con un coltello.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per circa 10 minuti.
Prendete i cestini per la base dei biscotti, riempiteli con la nutella e chiudete con i dischi più piccoli, facendo una leggera pressione.
i nutella biscuits sono pronti per essere gustati.

Per preparare questa ricetta ti occorre:

I nutella biscuits sono il tormentone del momento: tutti li cercano, ma sono difficili da trovare, ed è iniziata una vera e propria caccia al biscotto! Si tratta di dolcetti di pasta frolla ripieni di tanta, tanta nutella. La settimana scorsa li ho visti al supermercato e li ho comprati, e devo dire la verità: sono davvero golosi, specie se si ha una passione per la nutella. Ho deciso quindi di prepararli in casa, così da poter ingannare l’attesa e sperare che non siano più così introvabili. Provateli e date un’occhiata anche alla video ricetta in fondo. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Come fare i nutella biscuits fatti in casa

Lavorate la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungete al centro lo zucchero, l’aroma alla vaniglia e l’uovo.

Impastate fino ad amalgamare il tutto. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per almeno mezz’ora.

Stendete su un piano infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm al massimo. Ora prendete la misura della base dei vostri stampini per muffin, e ricavate dei dischi di circa un cm più grandi.

Capovolgete lo stampo per muffin su una teglia da forno. Il mio è di silicone quindi non ho dovuto imburrarlo.

Disponetevi i dischi, schiacciandoli un pochino ai lati.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo reimpastate la frolla avanzata, stendetela nuovamente (se fosse necessario, prima di stenderla, fatela riposare un’altra ventina di minuti in frigo).

Ricavate dei dischi più piccoli e dei cuoricini.

Disponete su una teglia rivestita di carta da forno, spennellateli con un po’ di latte e applicate i cuoricini. Fate dei taglietti ai bordi con un coltello.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti.

Prendete la base dei biscotti,

aggiungete la nutella

e chiudete con i dischi più piccoli. Ed ecco pronti i vostri nutella biscuits fatti in casa. :)
Ed questa è la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.

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