Today Explore When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Explore Food And Drink Save Recipe from fattoincasadabenedetta.it 112 ratings · 25 minutes · Serves 12 Video by Fatto in Casa da Benedetta onyoutube ·  Fatto in Casa da Benedetta 657k followers More information Find this Pin and more on Cucina by Marta Tulli. Sweet Cooking Family Cooking Cooking Time Cupcakes Köstliche Desserts Dessert Recipes Sweet Recipes New Recipes Muffin Cake More information Find this Pin and more on Cucina by Marta Tulli. Ingredients
Ingredients uova 3 zucchero 180 g latte 150 ml burro 150 g farina 300 g cacao amaro 60 g gocce di cioccolato 80 g lievito per dolci 16 g More like thisI muffin cocco e cacao sono una variante golosa dei classici muffin al cioccolato. Questi dolcetti di origine anglosassone sono ormai molto diffusi nelle nostre pasticcerie e nei bar. La loro caratteristica è quella di contenere molto burro e di non essere certamente poco calorici. Potete tuttavia sperimentare delle varianti e prepararli riducendo la quantità di burro e di zucchero presente per ottenere dei muffin un pò più light. Ingredienti
Procedimento Scaldate il forno a 180 °C. Fate fondere il burro a bagnomaria o nel microonde e lasciatelo raffreddare. Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un bel composto gonfio e chiaro. Aggiungete il latte, il burro fuso freddo e amalgamate bene il tutto. Setacciate insieme farina, lievito, cacao e unite la farina di cocco. Uniteli poco alla volta e delicatamente alla montata di uova. Aggiungete infine il rum. Inserite un pirottino di carta in ogni stampino per muffin e versateci dentro l’impasto riempendoli fino a 3/4. Cuocete in forno caldo per 20 minuti, ma fate comunque sempre la prova dello stecchino prima di sfornarli. Una volta che i muffin saranno cotti sfornateli e lasciateli raffreddare. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. Intingete la superficie dei muffin nel cioccolato fuso e poi passateli della farina di cocco. Lasciate solidificare la decorazione e servite. Se volete renderli ancora più belli, oltre alla farina di cocco li potete decorare con delle scagliette di cocco disidratato. La Videoricetta Top Scopri altre ricette I muffin sono soffici dolcetti in pratiche monoporzioni che possono.. La torta al cocco è una torta molto delicata e profumata: un dolce.. La torta Bounty prende ispirazione dal famoso snack a base di cocco.. |
Muffin cocco e cioccolato fatto in casa da benedetta
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