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Fatti a mano dai maestri del cioccolato, con gusti a abbinamenti golosi e sorprese bellissime. Ecco le più belle uova di questa Pasqua

Dovremmo dire grazie ai torinesi ogni Pasqua: sono stati loro ad avere la brillante idea di regalare uova di cioccolato. È successo a fine '700: prendendo come spunto un esperimento (non andato troppo bene) alla corte del Re Sole, in una bottega del centro si pensò bene di riempiere le uova di gallina con cioccolato fuso. Il resto è storia: sempre a Torino è nato il sistema per modellare le uova, e da allora questo gustoso simbolo di rinascita non manca mai sulle tavole della festa.

Anzi, passano gli anni e le uova di Pasqua diventano sempre più irrinunciabili, perché sono diventate spettacolari: capolavori di maestri artigiani che creano decorazioni di grande eleganza, e gusti sempre più ricercati con cacao pregiato e sempre più spesso sostenibile, ma anche di tante aziende che propongono grandi novità che fanno la gioia degli adulti oltre che dei bambini.

In questa gallery una selezione tra le più belle e buone Uova di Pasqua di quest'anno:

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  Charlotte Dusart

  C'è di tutto ed è tutto come sempre meraviglioso nella capsule colletion di Pasqua di Charlotte Dusart, la cioccolatiera belga da tre anni a Milano. Tra le proposte un uovo goloso ripieno fatto con uno strato di cioccolato fondente monorigine Madagascar 71% ricoperto con un strato di gelée di albicocca e con uno strato di cremino alla nocciola. Anche la base è di cioccolato
  35 €

• Guido Gobino

  L'uovo iconico della collezione di quest'anno di Guido Gobino è il Rainbow e ha i colori dell'arcobaleno, per rappresentare ogni storia e ogni identità. Ogni colore sul guscio è un gusto e cioè fragola, arancia, passion fruit, limone, bergamotto e lampone, gli stessi dei dragées che custodisce al suo interno.
  113,50 €

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• Nicolo' Brunelli

  Iginio Massari Alta Pasticceria

  Tra le uova di Iginio Massari Alta Pasticceria ce n'è una in edizione speciale al Lampone che unisce la struttura unica del cioccolato al gusto e al colore naturale della frutta. Di grande effetto, contiene anche una sorpresa speciale.
  70 €

• GiovanniPanarotto

  Fratelli Moschella

  È spettacolare l'uovo Polpo della Pasticceria milanese dei fratelli Moschella: è una riproduzione fedele con finissimo cioccolato fondente e al latte.
  65 €

• Marchesi 1824

  Il Pastry Chef Diego Crosara di Marchesi 1824 celebra la Pasqua con una collezione ispirata alla primavera, ai fiori e alla rinascita. Un esempio sono le uova al cioccolato fondente o al latte, in formato da 1 kg, nei colori rosa, giallo, verde e azzurro. 
  200 €

• Peck

  Le uova Double Soul sono la grande novità di Peck per questa Pasqua. Il pastry chef Galileo Riposo ha pensato a uova dalla doppia anima in cui il pregiato cioccolato fondente equatoriale si unisce a un ingrediente sempre diverso: fava di tonka, zafferano, frutto della passione, peperoncino e cedro. Piccole opere d'arte, fatte a mano.
  52 € 

• FRANCESCO RUTA

  Antica Cioccolateria Bonajuto

  L'antica Cioccolateria Bonajuto, un'istituzione a Modica, per questa Pasqua propone anche un elegantissimo Uovo di Pasqua Gelsomino: edizione limitata, è il frutto della collaborazione con il Vivaio Malvarosa, ed è un matrimonio perfetto tra le fave di cacao e i fiori di gelsomino. Elegante anche il packaging, realizzato dall’Architetto Marco Giunta. 
  50 €

• Bodrato

  Sono decisamente chic, oltre che buonissime, le nuove uova Aria e Fuoco della celebre cioccolateria Bodrato: sono sia al latte che fondente, e dipinte artigianalmente con ampie pennellate blu e rosse ispirate ai due elementi della natura.
  da 15 €

• Gianluca Fusto

  Fusto è la prima pasticceria speak easy d’Italia, il regno milanese del pastry chef e maître chocolatier Gianluca Fusto che per Pasqua ha pensato a uova sorprendenti. Un esempio? L’Uovo Gourmet con cioccolato fondente Riserva Millot 74%, Olio Extravergine di Oliva, Olive Nere di Nocellara e biscotto alle olive nere, con una spolverata finale di polvere d’oro
  60 €

• FRANCESCO MION

  Ernst Knam

  Tra le novità della Pasqua di Knam quest'anno spicca l’Uovo Nudo e Crudo: un uovo semplicissimo nella forma e altrettanto pregiato nelle materie prime, con pareti ricoperte di grue di cacao sabbiato, e realizzato in cioccolato fondente Señorita 72.
  58 €

• FRANCESCO MION

  Frau Knam

  Se preferite la versione in rosa, c'è l'Uovo Nudo e Crudo pink di Frau Knam, fatto con cioccolato fondente Frau Knam Señorita 72, decorato con burro di cacao rosa e pareti interne rivestite di crispy fragola. Come quello di Herr Knam, è in una confezione «travel», che fa in modo che si possa spedire ovunque senza il rischio di romperlo.
  58 €

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• Clivati, Milano

  Sono in verde, giallo e rosa (riprodotti con burro di cacao colorato) le uova del maestro cioccolatiere della Pasticceria Clivati Luca Daniele, tutte realizzate con cioccolati Grand Cru, prodotti con il cacao sostenibile delle migliori piantagioni.
  da 25 €

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• Baileys

  Speciale anche l'uovo in edizione limitata di Baileys con la Pasticceria S. Carlo. Una delizia  che unisce note di baccelli di vaniglia, semi di cacao della celebre crema whisky al migliore cioccolato
  fondente. L'uovo di Pasqua è la prima novità primaverile de Il Circolo dei Golosi, la piattaforma diventata format gastronomico che racchiude tra i migliori indirizzi di Milano e Roma e chef dell’associazione Jeunes Restaurateur d‘Europe che propongono ricette decisamente speciali con Baileys. L'uovo si può comprare in Rinascente o sul sito di Rinascente.
  100 €

• Carlo Cracco

  
  Fondente o al latte, con cioccolato pregiatissimo: dal gusto sofisticato e dall'aspetto decisamente elegante, l'uovo di Carlo Cracco è tra i must anche di questa Pasqua.
  55 €

• Davide Appendino

  L'artigiano del cioccolato torinese Davide Appendino ha pensato a un uovo completamente personalizzabile con un kit fai da te. Si chiama T'UOVO, è fondente o al latte sempre bio, e nella bella confezione artigianale in cui è racchiuso è diviso a metà così che ognuno possa inserire a piacimento messaggi, regali e alla fine decori. Esempi? Il medaglione rotondo da incollare al centro tra le due metà e poi nastrino e origami già inclusi nel kit.
  30 €

• Martesana

  Tra le tante uova della Pasticceria Martesana di Milano c'è l'Uovo senza Frontiere: un uovo metà al latte e metà fondente, e parte del ricavato verrà devoluto a Medici Senza Frontiere.
  29 €

• La Perla di Torino

  
  Tra le proposte perfette per gli intolleranti, i vegani e per chi è curioso di provare novità, quest'anno c'è l'«Uovo latte senza latte» de La Perla di Torino, istituzione in fatto di cioccolato artigianale. È fatto con latte di cocco (come il loro tartufo di cioccolato «latte senza latte») ed è decorato e confezionato a mano.
  23 €

• paolo picciotto

  Paolo Griffa

  Se non possiamo mettere fiori nei cannoni, almeno idealmente possiamo metterli in una bomba di cioccolato, rigorosamente senza miccia. È l'invito di Paolo Griffa, Executive Chef Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur e Chef del Petit Royal, con la sua Choco Bomb realizzata con una copertura di cioccolato fondente ripiena di una ganache al pralinato nocciola, nocciole piemontesi IGP, Pailleté Feuillatine e zucchero effervescente, da aprire con un martello di legno di un artigiano valdostano. In 4 delle Easter Bomb ci sarà il Golden Bomb Ticket, che permetterà ai vincitori di vivere un pomeriggio in Val Ferret alla scoperta delle erbe spontanee e di fare un pic nic bucolico.
  90 €

• Pasticceria Giacomo Milano

  Cioccolato fondente con un inserto di frutta secca: semplicità e perfezione. È tra le eleganti uova artigianali della Pasticceria Giacomo Milano.
  85 €

• Olivieri 1882

  
  Olivieri 1882, pasticceria di Arzignano (Vicenza) molto nota tra gli appassionati per i lievitati, propone anche uova superlative, tutte realizzate con pregiato cioccolato di Valrhona. Si sceglie tra Ivoire les gourmands 35%, Bitter lactee 39%, Extra bitter grands crus 61%.
  33 €

  Foto Olivieri 1882

• MICHELE SILVESTRO

  Solbiati

  Di cioccolato pregiato, semplici, e al contempo elegantissime: ecco le uova di Simona Solbiati, «architetto» del cioccolato, tutte da personalizzare nei dettagli, per esempio con la vostra iniziale in cioccolato bianco incorporata nel guscio dell'uovo, o con una sorpresa.
  da 35 €

• Gelateria Mille

  È decisamente golosa la proposta della celebre Gelateria Mille di Verolanuova (Brescia): tra le uova artigianali di questa Pasqua ce ne sono anche di ripiene di semifreddo al fiordilatte e cremino di pistacchi, o in altre golose varianti. 
  30 €

  Foto Aromi Group

• Gerla 1927

  Gerla 1927, storica pasticceria torinese guidata dalla pastrychef Evi Polliotto, ha pensato anche a un uovo Supercroccante: un guscio di cioccolato fondente che racchiude all’interno un mix di frutta secca caramellata.
  da 10 €

• Sabadì

  Sabadì, grande cioccolateria artigianale di Modica, questa Pasqua propone Pasquale e Pasqualina: uova realizzate rispettivamente con cioccolato fondente 70% e cioccolato al latte ad alta percentuale di cacao, ed entrambe con il miglior cacao sostenibile, proposte su un elegante vaso di ceramica di Caltagirone fatto a mano. Ci sono anche in versione extralarge.\

  49 € e 99 €

• Cortilia

  
  Uovo di cioccolato fondente 52% con tantissime Nocciole Piemonte IGP intere, realizzatoda La Suissa, artigiani e designer del cioccolato: è una delle proposte di Cortilia, che devolverà un euro per ogni uovo di cioccolato venduto tramite sito o app alla Fondazione De Marchi, che si occupa di supportare i bambini in cura presso la Clinica Pediatrica De Marchi di Milano e le loro famiglie, e di sostenere la ricerca e la prevenzione contro le gravi malattie croniche dell’infanzia.
  13,99 €

• Grezzo Raw Chocolate

  Minimalista nell'aspetto, ma ricchissimo in fatto di gusto e preziose proprietà nutrizionali: è il nuovo uovo di cioccolato crudo di Grezzo Raw Chocolate, con una percentuale di cacao dell’85% e dolcificato con eritritolo, un dolcificante estratto dalle piante con calorie pari a zero.
  da 29 €

• Elisa Andreini

  Armani Dolci by Guido Gobino

  
  Nello stile Armani, l'uovo di Pasqua di Armani Dolci by Guido Gobino è un grande classico senza tempo - fondente e al latte - elegantissimo. Quest'anno ha un nuovo decoro: il logo «A» in rilievo su una superficie a righe diagonali, che riprende il motivo del canneté, un tessuto da sempre presente nelle collezioni Giorgio Armani. È racchiuso in un packaging che si ispira al motivo di una delle stampe della collezione P/E celeste effetti nuvola con leggere pennellate gialle e rosse. 
  67 €

• Venchi

  Lampone & Nibs è tra le assolute novità di quest’anno di Venchi: cioccolato bianco con croccante granella di lamponi e nibs (il cuore delle fave di cacao), dal colore rosa 100% naturale, ha un design elegantissimo. Come tutte le uova della Pasqua di quest'anno è racchiusa in una confezione sostenibile: un grande sforzo e una grande innovazione per Venchi, che in questo modo ha risparmiato 6 tonnellate di plastica vergine rispetto al 2021.
  39 €

• Gay Odin

  La celebre cioccolateria artigianale napoletana Gay Odin quest'anno ci stuzzica anche con un invitante uovo di Pasqua mandorlato: una base di fondente con una croccante granella di mandorle e nocciole. 
  25 €

• Amedei

  Pistacchi di Bronte DOP selezionati e tostati finemente ad aria prima di essere avvolti nella cremosità del cioccolato bianco: è una delle raffinate proposte di Pasqua di Amedei, eccellenza del cioccolato artigianale italiano.
  47 €

• Pastiglie Leone

  Per la prima volta il pregiato cioccolato artigianale Leone prende la forma di piccoli ovetti al latte e fondenti, dal gusto morbido e delicato. Sono racchiusi in una latta limited edition con
  un’illustrazione realizzata apposta per questa Pasqua con tutti i simboli della festa e i colori della primavera.
  23 €

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• Zàini Milano

  È prezioso come un gioiello l'uovo al latte, di cioccolato finissimo, di Zàini Milano. È racchiuso in un'elegante scatolina color Tiffany. Si trova solo da Zàini Milano (via De' Cristoforis 5).
  17 €

• Rinaldini e Cosaporto

  
  Tra le uova che si possono comprare su Cosaporto, anche quelle di Roberto Rinaldini: tra le più speciali una limited edition in soli 500 pezzi di cioccolato fondente 70% e pistacchi. 10 tra queste uova contengono un Golden Ticket che dà diritto a trascorrere un’intera giornata a Casa Rinaldini, con il maestro: un viaggio nei suoi laboratori dove produce prelibatezze apprezzate ormai in tutto il mondo.
  60 €

• Domori

  Tra le esclusive proposte di Domori c'è Quantum: un blocco di cioccolato da 500g a forma di uovo disponibile al cioccolato al latte e nocciola, fondente Criollo 75%, cioccolato bianco e pistacchi.
  25 €

• LORENZA MERCURI

  OvOTTO Zafferano Leprotto

  Da provare anche l’OvOTTO: è l'uovo del maestro pasticcere Enrico Rizzi realizzato con cioccolato bianco purissimo e polvere di zafferano Leprotto e ulteriormente impreziosito da macarons. È una limited edition.
  60 €

• Valrhona

  Ganache fondente, ganache al lampone, ganache al latte, pralinato al latte e pralinato bianco: sono i gusti degli ovetti del cofanetto limited edition Valrhona per questa Pasqua. Una confezione speciale che racconta la primavera disegnata dall’artista marsigliese Benjamin Flouw, che come sempre racchiude creazioni di cioccolato fine e sostenibile.
  23,99 €

• Iper

  
  Tra le specialità della Pasqua preparate artigianalmente dai pasticceri dei punti vendita di Iper La Grande, un uovo di cioccolato biologico, buono e bello da vedere. Come tutte le uova Iper si può personalizzare la sorpresa.
  42,90 € al kg

• Fabbrica del Duomo di Milano

  Il Viaggiator Goloso e la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano celebrano insieme la Pasqua anche con un uovo al cioccolato fondente e copertura in granella di nocciole e cioccolato al latte. Nella confezione, che richiama il motivo floreale presente sulla pavimentazione della Cattedrale milanese, c’è un coupon omaggio per l’ingresso alle Terrazze del Duomo,. Acquistandolo si contribuisce al restauro della cattedrale.
  19,90 €

• CasAmica Onlus

  
  A Pasqua si può sostenere CasAmica Onlus, che accoglie i malati e i loro familiari in cura a Milano, Lecco e Roma anche comprando un uovo di cioccolato: è artigianale, al latte o fondente, di Paniere Serafini, ed è racchiuso in un'elegante confezione.
  Donazione minima richiesta 10€

• Baci Perugina

  Baci Perugina festeggia i suoi cento anni di storia anche con l'Uovo del Centenario: uovo di cioccolato fondente Luisa con granella di nocciola, in edizione limitata, che reinterpreta nella palette della sua confezione i colori e i disegni con cui Dolce&Gabbana hanno raccontato un secolo di storia di questo iconico cioccolatino.
  16,99€

• CAFFAREL SPA

  Caffarel

  È decisamente invitante anche l’Uovo Cremì Gianduia Fondente con Crema di Mandorla e Granella di Amaretto di Caffarel: un doppio strato in cui il Gianduia fondente avvolge un guscio interno di crema alla mandorla e croccanti all’amaretto.
  35,90 €

• Lindt

  L’uovo Lindor Pistacchio ha tutta scioglievolezza di Lindor con il cioccolato più pregiato che si unisce al gusto della frutta secca in un doppio strato: un guscio di cioccolato al latte con all’interno un morbido ripieno.
  30 €

• Altromercato

  Tra le uova di Altromercato della linea GROW, una bio al cioccolato al latte con cristalli di caramello salato confezionata in carta seta. Contiene con una sorpresa per piantare un albero in una piantagione sostenibile per la comunità San Martìn, nel nord del Perù.
  12 €

• Ferrero

  Latte&Cacao o Fondente&Cacao? Sono le due Uova Ferrero Collection con una doppia scocca formata da uno strato di cacao all’interno e da finissimo cioccolato fondente o al latte
  all’esterno. All'interno ci sono Ferrero Rocher, Ferrero Rondnoir e Raffaello.
  9,99 €

• Vanini

  Se vi piacciono i gusti raffinati, è da provare anche l’Uovo Vanini Cioccolato fondente 62% con granella di pistacchio salato, fatto con cacao monorigine Bagua del Perù.
  11,90 €

• Baule Volante

  Le uova bio di Baule Volante sono in tre versioni - extrafondente al 92%, extrafondente al 70%, e al latte - e tutte dolcificate con zucchero di canna. All'interno c'è una sorpresa in legno eco-sostenibile e per ogni albero utilizzato nella produzione, ne verrà piantato un altro.
  10,50 €

• Lidl

  Ormai è un classico della Pasqua l'uovo Deluxe di Lidl, perché aiuta a contribuire a una buona causa: per ogni uovo venduto  Lidl Italia donerà 1€ alla Cooperativa L’Albero della Vita che aiuta famiglie e bambini in difficoltà. Poi sì, è buonissimo: cioccolato al latte con cacao certificato Rainforest Alliance e il 40% di nocciole intere.
  7,99 €

• Bauli

  I Minions stanno per tornare al cinema con il quarto capitolo di Cattivissimo me e Bauli li festeggia facendo la gioia dei bambini (e degli adulti) con un nuovo uovo di Cioccolato Superiore al Latte. Fa colpo, come la sorpresa, e in più è tra i prodotti Bauli che permettono di partecipare al concorso “Cento anni di bontà” per vincere premi esclusivi.
  10,49 €

• Kinder GranSorpresa

  Tra le novità Kinder GranSorpresa, un cult per i bambini a Pasqua, quest'anno spicca Dark&Mild, chiamato così per la nuova ricetta - guscio esterno di cioccolato fondente al 45% e l’interno al latte - ma anche perché contiene tante sorprese firmate Star Wars, la saga stellare più famosa al mondo.
  14,49 €

• Balocco

  Per i fan della Casa di Carta, quest'anno Balocco ha pensato a un uovo speciale, al latte e fondente. Contiene sorprese firmate La Casa De Papel: auricolari, custodia per Airpods e per auricolari, sacca sport, coin purse e portachiavi con effetto smaltato.
  13,50 €

• Motta

  Tra le uova immancabili per i bimbi l’Uovo Looney Tunes Motta con il suo finissimo cioccolato al latte e le divertentissime sorprese. Quest'anno ha una nuova grafica.
  9,59 €

• Melegatti - Mattel

  Vi piacciono i giochi da tavolo? Nelle uova di Pasqua Melegatti dedicate al mondo dei
  games Mattel ci sono UNO e Pictionary in formato tascabile (uova al latte) e - novità dell'anno - una versione pocket di Scrabble (fondente).
  6,90€
  www.melegatti.it\