Quanto escono i porcini?In generale possiamo affermare che sì, esistono delle regole che assegnano a ogni fungo una certa stagione o periodo dell'anno. Ma sarebbe più corretto dire che esistevano. Tradizione vuole che il periodo dei porcini inizi nei mesi di aprile e maggio con una pausa estiva e riprenda in autunno a partire da settembre.
Quanto valgono i funghi?Prezzi medi settimanali €/kg. Quali sono i funghi più costosi?I funghi Matsutake
Ecco i funghi più pregiati al mondo. Rarissimi e diffusi solo in alcune zone del mondo, possono costare circa 2000 euro al kg.
Dove comprare i funghi porcini freschi?I nostri funghi si trovano specialmente in boschi di querce , castagni e faggete.
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