Dolci al cucchiaio con burro di arachidi

mousse al caramello salato e burro d'arachidi

Dolci al cucchiaio con burro di arachidi

La mousse al caramello salato e burro d’arachidi è un dolce al cucchiaio davvero goloso, cremoso con cui conquistare grandi e piccini. E’ un fresco dessert composto da questa mousse invitantissima a base di formaggio spalmabile e caramello salato alternato con del burro d’arachidi. Un dessert privo di farine, uova e soprattutto un dolce senza glutine.

La mousse al caramello salato e burro d’arachidi è un dolce al cucchiaio davvero goloso, cremoso con cui conquistare grandi e piccini. E’ un fresco dessert composto da questa mousse invitantissima a base di formaggio spalmabile e caramello salato alternato con del burro d’arachidi. Un dessert privo di farine, uova e soprattutto un dolce senza glutine.

100 g Panna fresca liquida

400 g Panna fresca liquida

200 g Formaggio spalmabile (philadelphia)

La Torta Fit al Burro di Arachidi Senza Cottura è un golosissimo dolce, cremoso e irresistibile, ma a basso contenuto calorico. Preparata con una base di biscotti al cioccolato light e con una ricca crema proteica al burro di arachidi, abbiamo poi completato la ricetta di questa Torta Fit con una ganache al cioccolato vellutata e leggerissima, preparata solo con cioccolato fondente, cacao, acqua e sciroppo d’agave.

Dolce Senza Cottura davvero goloso, la Torta Fit al Burro di Arachidi si prepara in pochi minuti e dopo una mezz’oretta di riposo in frigo, è già pronta per essere gustata. Ideale per il fine pasto o per una merenda sfiziosa, questa Torta Light con Burro di Arachidi soddisferà la vostra voglia di dolce, ma senza troppi sensi di colpa.

Se siete alla ricerca di altre gustose Ricette Fit date un’occhiata ala nostro raccoglitore con le Migliori Ricette Fit assolutamente da provare. Se invece volete preparare altre Ricette con Burro d’Arachidi vi consigliamo le Barrette di Riso Soffiato al Burro di Arachidi, i Toast al Burro di Arachidi e Banane e i Biscotti al Burro di Arachidi e Nutella.

E ora trasferiamoci in cucina e allacciamo i grembiuli: oggi prepariamo insieme una sana e gustosa Torta Fit al Burro di Arachidi Senza Cottura!


Biscotti al burro di arachidi  ricetta

EsecuzionefacileTempo Preparazione5 min Tempo Cottura 8 min Luogo di riposofrigoriferoTempo di riposo 4h Porzioni 4 - 5

Ingredienti

    PER 20 BISCOTTI

  • 50 g di burro morbido
  • 70 gi burro di arachidi
  • 60 g di zucchero semolato
  • 60 g di zucchero di canna

  • 1 uovo
  • 130 g di farina
  • 2 g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

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Per la buona riuscita di questi biscotti sarà importante lavorarli con le mani il meno possibile, giusto il tempo di arrotolare l’impasto nella carta forno, perché il burro d’arachidi a contatto con le mani tenderà a sciogliere. E’ possibile sostituire i 50 gr. burro con 40 gr. di olio (girasole o riso) e 10 gr. di acqua.

Questi biscotti  dal sapore di arachidi molto acceso, si prestano bene per venir sgranocchiati come snack durante la giornata e con un pizzico di sale in più possono accompagnare formaggi decisi (erborinati o capra/pecora).

Il burro d’arachidi ampiamente usato negli Stati Uniti si trova facilmente di buona qualità anche nei nostri negozi e tra gli ingredienti oltre alla pasta di arachidi è presente poco sale e nessun altro grasso.

Come preparare: Biscotti al burro di arachidi

1

In una ciotola setacciare la farina con il lievito per dolci, poi aggiungere il burro morbido e il burro di arachidi e lavorare gli ingredienti con una paletta o un mestolo. Versare poi gli zuccheri, il sale e per ultimo l’uovo.

2

Amalgamare bene il tutto, formare un cilindro e avvolgerlo con carta forno poi riporlo in frigorifero a riposare. Trascorso il tempo di riposo, scartare l’impasto e con un coltello tagliare dei dischetti, sistemarli su una teglia coperta da un tappetino in silicone o da un foglio di carta forno. Cuocere a 160° per 8 minuti. Estrarre i biscotti ancora morbidi e lasciarli raffreddare a temperatura  ambiente.

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Cosa sta bene con il burro di arachidi?

Viene spalmato sul pane o mangiato insieme alla verdura, alla marmellata ed al cioccolato: il burro di arachidi è una crema amata da grandi e piccini, la cui fama si è diffusa dagli Stati Uniti in tutto il mondo.

Dove si può usare il burro di arachidi?

Viene utilizzato non solo a colazione o a merenda, tipicamente spalmato su una fetta di pane bianco insieme ad un sottile strato di marmellata (alle fragole o ai mirtilli), ma anche per preparare dei sandwich veloci (come nel caso del Fluffernutter), spalmato su una fetta biscottata o sui biscotti.

Che marmellata sta bene con il burro di arachidi?

Secondo me, le marmellate che meglio si sposano con il burro d'arachidi sono quella di fragole, lamponi, albicocca e pesca. Ma puoi provare con la marmellata che più ti piace e sono sicura che sarà comunque una combinazione vincente.

Quanti cucchiai di burro di arachidi?

Quella che viene considerata una porzione da 16 grammi, ovvero un cucchiaio da tavola, ne contiene 94. Avete rubato un cucchiaino dal barattolo? Si tratta di circa 8 grammi per 47 kcal.