Dove mangiare a firenze e spendere poco

Dove mangiare a Firenze? Ristoranti e trattorie non mancano di certo in città, tra indirizzi storici e aperture più recenti che propongono piatti tipici e street food c'è l'imbarazzo della scelta.

Non si può visitare Firenze senza desiderare di gustare i sapori della cucina toscana: la città è la culla del Rinascimento, ma anche quella della bistecca alla fiorentina, della ribollita, della trippa, del lampredotto, della pappa al pomodoro, dei crostini toscani.

Dove mangiare a Firenze spendendo poco

Vi abbiamo già suggerito gli indirizzi per gustare la migliore ribollita, quelli per trippa e lampredotto, i locali per la migliore pappa al pomodoro e quelli per la miglior fiorentina a Firenze.

Qui, invece, abbiamo raccolto otto idee per mangiare tipico spendendo poco, da una delle trattorie più antiche di Firenze fino alla schiacciata che ha conquistato anche gli Stati Uniti. Ecco il nostro giro della città, dal quartiere di San Frediano a quello di Santo Spirito, per un boccone di tanto gusto al prezzo giusto.

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  All'antico Vinaio - via dei Neri 65/r, Firenze

  Al motto di “Bada come la fuma”, Tommaso Mazzanti è diventato famoso come il re delle schiacciate tanto che la fila per assaggiare una delle sue specialità è sempre lunghissima. Dopo il successo del primo locale, All’antico Vinaio, ha aperto diversi sedi in città e anche a Milano, Torino, Roma fino a sbarcare Oltreoceano a New York e Los Angeles. Tra le schiacciate più richieste ci sono la Tricolore con Carpaccio di manzo, crema di pistacchio, stracciatella, granella di nocciole (11 euro), la Favolosa con Sbriciolona, crema di pecorino fatta da noi, crema di carciofi e melanzane piccanti (7 euro), la Paradiso con Mortadella, crema di pistacchio e stracciatella e granella di pistacchio (10 euro), la Numero 1 con Porchetta, crema di cipolla e crema di patate arrosto (9 euro).

• Bufalo Trippone - Via dell'Anguillara 48/r - Firenze

  Un’enoteca con bottega, un locale piccolo, ma ricercato, così come i prodotti tipici proposti con cui comporre taglieri di salumi, formaggi e crostini, schiacciate ripiene da accompagnare a vini selezionati. C’è anche la possibilità di acquistare in loco i prodotti degustati.

• L'Brindellone - piazza Piattellina 10, Firenze

  Trattoria tipica nel quartiere San Frediano, porta il nome del carro allegorico che viene fatto scoppiare in piazza Duomo a Firenze il giorno di Pasqua: qui si trova bistecca alla fiorentina, fagioli dell’uccelelto, peposo, ribollita, trippa. È frequentata anche dai fiorentini e, oltre ai piatti, si apprezza il buon rapporto qualità prezzo.

• Trattoria Sergio Gozzi - piazza San Lorenzo 8, Firenze

  Tra le più antiche trattorie della città, la sua insegna campeggia in piazza San Lorenzo da più di un secolo. E da più di un secolo la Trattoria Gozzi propone i piatti tradizionali della cucina toscana dal peposo alle braciole, dalla trippa alla riboliita, dalla pappa al pomodoro alla bistecca alla fiorentina.

• Al Tranvai - piazza Tasso 14, Firenze

  Un bancone per la mescita e le proposte del giorno scritte sulla lavagnetta: Al Tranvai del quartiere San Frediano foto storiche ricordano i tram che passavano fuori di qua e si gustano piatti tipici fiorentini come polenta fritta con lardo, pappa al pomodoro e il cervello fritto che è tra le specialità della casa così come le altre frattaglie.

• Del Fagioli - corso Tintori 47/r, Firenze

  Tra l'Arno e la basilica di Santa Croce, è una trattoria popolare con cucina a vista che propone piatti tipici con una grande scelta di carni ma dove non mancano, alcuni giorni della settimana, proposte di pesce come il baccalà o le seppie in zimino.

• Semel - piazza Lorenzo Ghiberti 44/r, Firenze

  Nei pressi della chiesa di Santa Croce è il posto ideale per un panino e un calice di vino. Diversi gli abbinamenti tra cui scegliere, tutti a base di materie prime fresche: vegetariano, con l’aringa, con cacio e pere, con arista, solo per fare qualche esempio.

• La casalinga - via dei Michelozzi 9/r, Firenze

  Una trattoria tipica fiorentina che accoglie gli avventori dal 1963 in quartiere Santo Spirito. Aperta da due contadini in cerca di fortuna in città, l’attività è portata avanti dai figli con lo stesso spirito: sapori genuini e ricette semplici. In menù crostini toscani, fettunta con fagioli, Pappardelle al pesto di cavolo nero o al sugo di cinghiale, Trippa alla fiorentina, Peposo dell’Impruneta, Bistecca alla fiorentina, Cantucci con vin Santo.

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