Show Con il nuovo anno inizia anche una nuova stagione nel nostro orto. Per coltivare ortaggi e verdure nel migliore dei modi è molto importante sapere come, quando e cosa piantare e raccogliere. La semina richiede molta cura e una buona conoscenza di ciò che si sta per affidare alla terra: esiste infatti un fitto calendario che di mese in mese indica le verdure che possono essere piantate per dare il frutto nella giusta stagione. A parte novembre e dicembre in cui l’orto riposa, ogni mese c’è del lavoro da fare. Ecco tutte le semine da fare mese per mese. Gennaio: melanzane, peperoni, cavoli, aglio, sedano, pomodoro, piselli e fave. Febbraio: crescione, carote precoci, valerianella, barbabietola e bietola. Marzo: meloni, sedano, basilico, peperoncino, lattuga, cetrioli e pomodori (al coperto); barbabietola, valerianella, aglio, bietola, insalate, erba cipollina, piselli, ravanelli, aneto, scalogni, carote e cicoria (all’aperto). Aprile: sedano, basilico (al coperto); prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, crescione, coriandolo, aneto, cerfoglio, zucchine, meloni, ravanelli, piselli, lattuga, barbabietola, bieta, carote, cetrioli, cicorie, fagiolini, fagioli, insalate, patate, peperoni e cipolle (all’aperto). Maggio: zucchine, lattuga, ravanelli, cerfoglio, aneto, basilico, prezzemolo, bieta, cicoria, carote, cetrioli, fagiolini, fagioli, insalata, barbabietola, pomodori, melanzane, cardi e anguria (all’aperto). Giugno: barbabietola, carote, bietola, prezzemolo, aneto, lattuga, insalata, cerfoglio, cetrioli, fagiolini, fagioli, cicoria, zucchine, crescione, broccoli, cavolfiori, cavolini, cavoli e finocchi. Luglio: bietola, fagiolini, cicoria, rucola e piselli. Agosto: cicoria, lattuga, bietola, cipolle invernali, rucola e ravanelli. Settembre: prezzemolo, valerianella, cicoria, insalate, lattuga e crescione. Ottobre: prezzemolo, valerianella, crescione, insalata, aglio e fave. Novembre: cime di rapa, fave e piselli. Dicembre: fave e melanzane. Dopo aver seminato e coltivato gli ortaggi e le verdure, bisogna seguire il calendario della raccolta, capace di indicarci mese per mese quali verdure e prodotti dell’orto sono pronti. Gennaio: cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, rapa, indivia, radicchio, rucola, porro e zucca. Febbraio: finocchi, carote, bietole, cavoli, porro e zucca. Marzo: finocchio, porro, carciofo e zucca. Aprile: cavolo, porro, carciofo, insalata, lattuga e radicchio. Maggio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione e patate. Giugno: ravanelli, bietole, melanzana, radicchio e carote. Luglio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione e patate. Agosto: pomodori, peperoni e peperoncini. Settembre: zucchine, pomodori e basilico. Ottobre: zucche, cetrioli, zucchine e crescione. Novembre: cicoria e zucca. Dicembre: cicoria e bieta. Ogni pianta ha il suo periodo di semina e raccolta fondamentali da seguire per avere buoni risultati!
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Cosa si può piantare adesso?Gli ortaggi da seminare adesso. Prepariamo i letti di semina.. Prezzemolo.. Cipolle.. Bietole da costa e da foglia.. Cicorie bianche rosse e colorate.. Piselli.. Carote.. Cosa piantare nell'orto Ecco il calendario mese per mese?L'estate: giugno, luglio, agosto e settembre. Giugno: Basilico, carota, bieta, sedano, rucola e ravanello. ... . Luglio e Agosto: cipolle, cavolfiori, rucola, zucchine e prezzemolo.. Settembre: il mese ideale per la semina degli ortaggi in campo aperto, nello specifico: lattughe, rape, ravanelli, prezzemolo e fagioli.. Cosa conviene coltivare oggi?Tartufi, funghi e frutti di bosco, zafferano, bambù sono tra le attività prettamente agricole che possiamo definire più redditizie. Per quanto riguarda gli allevamenti possiamo annoverare l'apicoltura, l'allevamento di lombrichi, l'elicicoltura (lumache).
Cosa si può coltivare a marzo?Approfittando del riparo si possono far crescere bene le piantine, in maniera da trapiantarle poi fruttuosamente a primavera inoltrata. Per esempio a marzo si seminano basilico, anguria, melone, cetriolo, zucca, zucchina, peperone, pomodoro, melanzana, cavolo verza, carciofo, sedano, prezzemolo.
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