Girelle di pasta sfoglia con uvetta e mele

La preparazione di queste girelle è davvero semplice, sono golose, senza l’aggiunta di troppi ingredienti super calorici, il giusto compromesso quando abbiamo voglia di dolce il tempo a disposizione è molto poco.

Oggi scopriremo come realizzarle in poco tempo, gli ingredienti da impiegare sono davvero pochi, ecco per voi la lista completa e la preparazione super facile.

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GIRELLE DI SFOGLIA golose e velocissime con le mele

Sono molto profumate, fragranti, abbiamo bisogno semplicemente di pasta sfoglia, mele, uvetta sultanina e se volete anche una ricca spolverata di cannella per conferire davvero un gusto unico.

(Canva photo)

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione:5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele grandi
q.b. uvetta sultanina
q.b. cannella (facoltativa)
q.b. 1 uovo e latte per spennellare

Preparazione:

Per prima cosa apriamo il nostro rotolo di pasta sfoglia, rettangolare oppure rotondo.
Iniziamo a sbucciare ed affettare le nostre mele a fettine super sottili, posizioniamole su tutta la superficie della sfoglia, uniamo dell’uvetta sultanina confezionata e già pronta per l’uso, aggiungiamo una ricca spolverata di cannella e se volete un gusto più dolce potete aggiungere un filo di miele.
Arrotoliamo la pasta sfoglia, spennelliamola con una miscela di latte e tuorlo, tagliamo a fette il rotolo così da ricavare delle girelle, posizioniamole su teglia ricoperta di carta forno, lasciamo cuocere a 180° per una ventina di minuti.

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Trucco salva mamma:

Per un tocco in più, prima di adagiare le fettine di mele potete irrorarle con del succo di limone.

RICETTA DI: Franca E Pino D’angelo Ingredienti:

farina 00 g 500, zucchero g 60, burro fuso g 60, latte tiepido g 250, sale g 10, uova 2, pasta madre rinfrescata g 250 oppure (g 5, di lievito x salati in granelli), uva sultanina g 200, mele 2, cannella 2 cucchiaini, burro fuso g 50. Mettere il latte nella planetaria e la pasta madre e far sciogliere, unire lo zucchero, la farina, il sale, le uova e x ultimo il burro fuso; far impastare x 15 minuti e tirare fuori dal cestello. Disporre sulla spianatoia e lavorare x 5 minuti, mettere a lievitare x 2 ore, riprenderlo e fare le pieghe. Rimettere a lievitare x 2 ore, dopo stenderlo e spalmare il burro fuso, l’uvetta, le mele a pezzettini e spolverare di cannella, arrotolare a salsicciotto e tagliare a fette di 2 cm. Metterle sulla teglia, far lievitare x 4 ore, spennellare con burro fuso e zucchero di canna e infornare x 35 minuti a 180 gradi; spolverare con zucchero a velo e servire.

Grazie!

4.0 - 1 Voti

Introduzione:

Un dolce perfetto per fare un brunch domenicale o per i più goloso perfetto per fare colazione tutte le mattine, velocissimo da preparare e delizioso al punto che non potrete più farne a meno.

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?
In questo caso si può sostituire sostituire la mela con una pera e si può utilizzare la marmellata che preferite.

Preparazione

Per le girelle:

Stendete la brisee e spalmate sulla sua superficie la marmellata di albicocche, ora aggiungete le mele cubettate, i pinoli, l’uvetta e arrotolate;
Ricavate adesso 6 dischi, spolverate con abbondante zucchero a velo e infornate per 20 minuti circa a forno statico; una volta pronte lasciatele raffreddare leggermente e spolverate con altro zucchero a velo.