DescrizioneIl Vino Ruchè della cantina di Castagnole Podere Terre dei Roggeri, viene vinificato solo in acciaio per esaltare la tipica carica aromatica ed è dotato di ottimo corpo e grande struttura. Nel bouquet si distinguono i frutti rossi fra cui campeggia la prugna e la tipica aromaticità della rosa. Show Il Ruchè è uno dei più più interessanti vini rossi piemontesi, dotato di un bouquet semiaromatico unico, molto intenso, ed inconfondibile. Ciò lo ha reso un vino di interesse internazionale che si sta facendo conoscere in tutto il mondo. Regge molto bene la gradazione alcolica ed ,anzi ,possiamo dire che migliora con il crescere della gradazione. Non è raro trovare annate che superano in 15 gradi alcolici. Non si presta ,però, all’invecchiamento poiché la sua carica aromatica tende a smorzarsi nel tempo. Viene quindi consigliato di consumarlo entro i primi due anni. Consigli per l’abbinamento del vino Ruche Terre dei RoggeriData la forte carica aromatica consiglio l’abbinamento con la tipica pasticceria secca piemontese come torte alla nocciola, paste d’melia, torcetti di Agliè, brutti e buoni. Sicuramente uno degli abbinamenti più riusciti è con il panettone. Data la grande struttura si può abbinare anche alle carni alla brace od al forno, ma alcuni ritengono che sia troppo aromatico per le carni. In definitiva è una questione di gusti.I puristi consigliano l’abbinamento con piatti speziati Vedi anche il vino Ruchè di Pierfrancesco Gatto Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020
€ 11 ,90 11 offerte da 11,9 € a 18,9 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Limpronta 2019
JS 90 € 19 ,90 In vendita a 19,9 € Montalbera Bava, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2021
€ 13 ,50 In vendita a 13,5 € Bava Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020 magnum
magnum € 28 ,90 2 offerte da 28,9 € a 32,9 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2019
€ 13 ,94 3 offerte da 13,94 € a 15 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento
LM 99 € 12 2 offerte da 12 € a 14,9 € Montalbera Gatto Pierfrancesco, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Caresana 2021
€ 15 ,80 In vendita a 15,8 € Gatto Pierfrancesco Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020 magnum (cassetta legno)
magnum € 39 ,50 In vendita a 39,5 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2021 magnum
magnum € 29 In vendita a 29 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2021 mezza bottiglia
mezza bottiglia € 8 ,70 In vendita a 8,7 € Montalbera Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Limpronta 2016
€ 18 ,50 2 offerte da 18,5 € a 21 € Montalbera Accornero Giulio & Figli, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Viari 2020
Non disponibile (0 €) Accornero Giulio & Figli Vinchio Vaglio Serra, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Rebus 2020
LM 92 € 10 ,50 In vendita a 10,5 € Vinchio Vaglio Serra Dacapo, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Majoli 2021
Non disponibile (0 €) Dacapo Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento mezza bottiglia
mezza bottiglia € 8 In vendita a 8 € Montalbera Crivelli, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2021
Non disponibile (0 €) Crivelli Bersano, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2021
LM 96 € 9 ,90 2 offerte da 9,9 € a 10,9 € Bersano Cantine Sant'agata, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Pro Nobis 2018
€ 17 In vendita a 17 € Cantine Sant'agata Bersano, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020
€ 7 ,80 2 offerte da 7,8 € a 9,1 € Bersano Bava, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2018
€ 13 ,50 In vendita a 13,5 € Bava Gatto Pierfrancesco, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Caresana 2018
€ 12 ,70 2 offerte da 12,7 € a 18 € Gatto Pierfrancesco Gatto Pierfrancesco, Monferrato DOC Ruchè di Castagnole DOCG Caresana 2021
€ 13 ,50 In vendita a 13,5 € Gatto Pierfrancesco Castello Di Uviglie, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Emeritus 2018
Non disponibile (0 €) Castello Di Uviglie Cantina Del Monferrato Arditi, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020
Non disponibile (0 €) Cantina Del Monferrato Arditi Vini Enrico Morando, Monferrato DOC Ruchè di Castagnole di DOCG 2020
€ 8 ,50 In vendita a 8,5 € Vini Enrico Morando Bosco, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Ruche Oltrevalle 2020
Non disponibile (0 €) Bosco Poggio Ridente, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Bio 2020
€ 16 In vendita a 16 € Poggio Ridente
Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 5 litri
Non disponibile (0 €) Montalbera Bava, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020
€ 13 ,30 In vendita a 13,3 € Bava Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Clasic 2020 mezza bottiglia
mezza bottiglia Non disponibile (0 €) Ferraris Accornero Giulio & Figli, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Viarì 2021
€ 17 ,80 In vendita a 17,8 € Accornero Giulio & Figli Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Clasic 2020 magnum
magnum Non disponibile (0 €) Ferraris Renato Fenocchio, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG da uve
€ 13 In vendita a 13 € Renato Fenocchio Montalbera, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento mezza bottiglia (confezione)
mezza bottiglia € 25 In vendita a 25 € Montalbera Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Clasic jèroboam
jéroboam Non disponibile (0 €) Ferraris Luca Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Sant Eufemia 2021
€ 10 ,30 In vendita a 10,3 € Luca Ferraris Quanto costa una bottiglia di vino ruche?Ruchè vini 54 Prezzo: minimo7,8 € medio18,68 € massimo41,9 €
Dove si produce il vino Ruchè?Zona di produzione: Comuni di Castagnole Monferrato, Grana, Montemagno, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo e Viarigi; Uve: Ruchè dal 90 al 100 % (Barbera e/o Brachetto possono intervenire sino ad un massimo del 10%);
Che vino e il Ruche?La Denominazione
Il vino rosso a denominazione di origine Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG viene ottenuto dalle uve del vitigno Ruchè per minimo del 90%, Barbera e Brachetto per un massimo del 10%. Il Ruchè è un vitigno autoctono dei più rari coltivati tradizionalmente nel Monferrato astigiano.
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