Come reintegrare i carboidrati dopo la chetogenica

Il mantenimento della dieta chetogenica è un argomento piuttosto dibattuto, perché spesso si corre a conclusioni affrettate e si declama che, una volta smesso di seguirla, si riacquistano i chili persi velocemente. Ma siamo sicuri che sia proprio così?

Mantenimento della dieta chetogenica: facciamo chiarezza

Iniziamo a capire come funziona il mantenimento della dieta chetogenica, parlando proprio delle caratteristiche di questa dieta votata al dimagrimento e alla perdita del peso in eccesso.

Innanzitutto, la dieta chetogenica è un regime alimentare che privilegia l’assunzione di proteine e grassi a discapito dei carboidrati.

Il suo scopo è indurre il corpo ad entrare nello stato di chetosi in cui, per semplificare, l’organismo non attinge più dai carboidrati per trarre l’energia vitale, bensì dalle riserve di grasso presenti nel corpo.

Questa spiegazione è molto semplificata, ma aiuta a dare un quadro generale di come funziona questa dieta per perdere peso.

I chetoni prodotti in eccesso vengono quindi eliminati attraverso la respirazione e le urine, quindi è indispensabile bere almeno 2,5 litri di acqua al giorno per poter detossinare il corpo.

La dieta chetogenica agisce quindi sulle riserve di grasso trasformandole in energia e, di conseguenza, bruciandole portando il corpo a perdere i chili in eccesso.

Questo regime alimentare non può però protrarsi a lungo nel corso del tempo e qui nasce la questione del mantenimento della dieta chetogenica, ovvero del possibile recupero del peso perso, che avviene una volta che si cominciano a reintegrare i carboidrati nella dieta di ogni giorno.

Come evitare di prendere peso dopo la dieta cheto?

Esiste un modo perché il mantenimento della dieta chetogenica sia favorevole a chi ha perso il peso in eccesso che desiderava?

La risposta può essere ricercata nella dieta chetogenica mediterranea, un regime che prende il meglio dalla dieta chetogenica e dalla dieta mediterranea e che bypassa con successo il problema della fase di mantenimento.

La dieta chetogenica mediterranea permette infatti di consumare i cibi classici della dieta mediterranea come pane, pasta e pizza – giusto per fare gli esempi più conosciuti – privilegiandoli in forme a bassissimo contenuto di carboidrati.

I vantaggi sono intensi, perché seguendo questo regime alimentare è possibile avere i benefici della dieta chetogenica come l’eliminazione dei chili in eccesso e allo stesso tempo non rinunciare al gusto e al consumo di piatti tipici della tradizione italiana.

Ecco che seguendo la dieta chetogenica mediterranea si annulla la possibilità di riprendere i chili persi perché l’alimentazione si mantiene su standard qualitativi elevati.

Inoltre, si eliminano dalla dieta gli zuccheri raffinati che sono causa del peso in eccesso e anche di diverse problematiche – anche gravi – che possono insorgere nell’organismo.

La dieta chetogenica mediterranea non priva, infatti, dei cibi con carboidrati che sono tipici della cucina italiana come ad esempio un piatto di pasta al pomodoro o una pizza, per non parlare del pane che è fra le ‘mancanze’ più sentite da chi segue la sola dieta chetogenica.

Continuando a mangiare ciò che si desidera, scelto in forma salutare quindi con pochi carboidrati e zero zuccheri raffinati aggiunti, il mantenimento della dieta chetogenica è qualcosa di naturale e che non ‘pesa’ a chi sceglie questa dieta per dimagrire o mantenere il peso forma.

Il palato quindi ringrazia e non si corre il rischio di riacquistare il peso perso, perché l’alimentazione prosegue nel suo binario con semplicità e con la consapevolezza di scegliere alimenti buoni e salutari.

Infine, scegliere la dieta chetogenica mediterranea permette di consumare alimenti sani, e nutrienti come la frutta e la verdura, ma anche composti che le marmellate e creme spalmabili, un sogno per chi segue solo la dieta chetogenica!

La scelta deve in ogni caso ricadere su prodotti specifici e che vengono preparati con la massima cura, quindi con ridotto contenuto di carboidrati e privi di zuccheri artificiali.

Per una dieta, la chetogenica mediterranea, che associa ai benefici della perdita di peso la possibilità di mangiare con gusto e scegliendo alimenti sani di prima qualità.