Preparare in casa un ottimo minestrone surgelato è semplice e conveniente. Non solo dal punto di vista economico ma anche da quello pratico: realizzandolo da voi potrete infatti scegliere le vostre verdure preferite. Una ricetta sana sempre a disposizione. Show
EsecuzionefacileTempo Preparazione15 minTempo Cottura 30 min Porzioni 4 - 6 Ingredienti
Preparare il minestrone surgelato in casa è davvero semplicissimo e consente di scegliere accuratamente il tipo di ortaggi, di congelare tutto e di avere, anche durante la settimana al ritorno dal lavoro, un pasto buono e sano da consumare. Il vantaggio principale del minestrone surgelato è sicuramente quello di poter scegliere la combinazione di ortaggi preferiti anche in base alla loro stagionalità. La ricetta seguente prevede un mix base di verdure autunnali al quale potrete aggiungere a piacere cubotti di zucca, striscioline di verza e quanto di più gradito. Al momento dell'utilizzo basterà cuocere il minestrone ancora congelato per una ventina di minuti e, volendo, anche arricchirlo con riso, pasta o cereali. Se avete poco tempo (e degli strumenti alleati in cucina), ecco la ricetta del minestrone di verdure con il Bimby e del minestrone al pesto in pentola a pressione. Come preparare: Minestrone surgelato1 Per preparare il minestrone surgelato pulite e tagliate le verdure. Riempite una pentola d'acqua e portatela a bollore. Nel frattempo preparate una ciotola capiente con dell'acqua fredda, possibilmente con qualche cubetto di ghiaccio. Sbollentate le verdure nell'acqua per un paio di minuti. 2 Scolatele e trasferitele nella ciotola dell'acqua fredda per fermarne la cottura. Scolatele nuovamente e con molta cura, quindi tamponatele con un telo pulito e asciutto. Trasferite le verdure in uno o più sacchetti adatti al congelamento, nei quali avrete distribuito un po' di prezzemolo tritato e un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Chiudete bene ogni sacchetto, facendo uscire tutta l'aria e riponetelo in freezer. 3 Al momento dell'utilizzo scaldate poco olio in una casseruola dai bordi alti, aggiungete il minestrone surgelato e fate rosolare mescolando. Coprite a filo con acqua ben calda e salate secondo i gusti. Chiudete con il coperchio e portate a bollore. Cuocete a fuoco medio per circa 20 minuti, o comunque fino a ottenere la consistenza desiderata. CommentiSCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MINESTRONE SURGELATO"
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tonnarelli con pecorino e mele croccanti è facile e veloce. Un primo piatto sofisticato per sorprendere i vostri amici con un accostamento insolito. Quanta acqua per 750 gr di minestrone?Come si prepara
Versa il Buon Minestrone surgelato nella pentola insieme all'acqua, aggiungi il sale e chiudi. Cuoci per 8 minuti da quando fischia. Per una densità media usa 400 g di acqua per 450 g di verdure; oppure 700 g di acqua per 750 g di verdure.
Quanta acqua per 300 gr di minestrone?Se usiamo la pentola classica, versiamo il minestrone surgelato al suo interno e aggiungiamo un litro d'acqua ogni 300gr di prodotto. In questa fase non aggiungiamo né altri ingredienti né insaporitori, come il sale, aspettando che le verdure siano più morbide per assorbire bene sapori e aromi.
Come arricchire il minestrone surgelato?10 idee per arricchire il minestrone surgelato. Legumi. Ciò che spesso manca al minestrone è un po' di cremosità. ... . Zucca. ... . Funghi. ... . Cipolla caramellata. ... . Pasta e riso. ... . Spaghetti di riso. ... . Tofu, alghe e miso. ... . Crosta di parmigiano o "formaggio" grattugiato vegano.. Quante calorie ha un piatto di minestrone surgelato?Minestrone di verdure surgelato 1000 g. |
Tempo di cottura minestrone surgelato in pentola a pressione
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