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Peso minimo garantito 350 g
COD: 7427246190273 Categorie: Formaggi, Formaggi&Latticini, Stagionati
Prezzo
€ 5,90
Puzzone di Moena Fresco quantità
Descrizione
Formaggio
tipico della Val di Fassa dall’odore e dal sapore caratteristico intenso.
Confezionato sottovuoto.
| Ingredienti: | Latte crudo, sale, caglio. |
| Peso: | 350 g |
| Modalità di conservazione: | Conservare in frigorifero tra 0 e 8°C. |
| Scadenza: | 50 giorni da confezionamento |
| Origine del latte: | origine: ITALIA – Latte del Trentino. |
Informazioni aggiuntive
| 350 g |
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Fatto con amore
Quanto pesa una forma di puzzone di Moena?
Forma e dimensione
Forma cilindrica a facce piane o leggermente convesse del diametro di 34-42 cm, lo scalzo è diritto o leggermente convesso, alto 9-12 cm. Il peso è di 9-13 kg.
Che tipo di formaggio e il Puzzone?
Il Puzzone di Moena DOP è un formaggio a pasta semidura e semicotta, prodotto nelle Valli di Fassa e Fiemme in Trentino Alto Adige. Celebre e apprezzato, il suo nome descrive perfettamente le sue caratteristiche principali, tra cui la crosta umida e l'odore acuto.