Torta al cioccolato al latte senza uova

• Difficolta'
  Molto Facile

• Preparazione
  10 minuti

• Cottura
  30 minuti

• Porzioni
  15

• Info Teglia
  25 cm

• Dietetico
  No

• Vegano
  Si

• Vegetariano
  Si

• Senza uova
  Si

• Senza cottura
  No

Descrizione

A chi non piacerebbe terminare il pranzo o fare colazione con una fetta di torta al cioccolato? Beh, nel caso in cui foste anche una di quelle persone da BIS... vi proponiamo una variente senza uova, più leggera e ancora più gustosa!

La torta al cioccolato è un must, avere una ricetta vincente e veloce è necessaria soprattutto per le mamme che all'ultimo vengono a sapere di feste a scuola o in palestra.

Questa variante non vi deluderà, anzi, quando svelerete che tra gli ingredienti non ci sono uova, faticheranno a credervi e... chiederanno un'altra fetta!!!

Ingredienti

• 180 g di zucchero semolato (o di canna)
• 200 g di farina 00
• 100 ml di olio di semi
• 200 ml di latte (anche vegetale)
• 150 g di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°.
2. Sciogli a bagnomaria il cioccolato insieme ad un cucchiaio di acqua.
3. In un recipiente mescola farina, zucchero e lievito. Aggiungi a filo il latte e mescola per evitare la formazione di grumi. Aggiungi delicatamente anche l'olio, sempre continuando a mescolare.
4. Una volta sciolto il cioccolato in modo uniforme, aggiungi al composto ed amalgama bene.
5. Versa in uno stampo imburrato e infarinato (oppure imburrato e ricoperto di carta forno) e inforna per circa 30 minuti. Controlla la cottura infilzando la torta con uno stecchino.

Valutazione attuale: 4 / 5

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