Forum / Bebè
e' da lunedi' che do' al mio Krystian l'omogeneizzato di carne al posto del liofilizzato, ogni volta lo preparo cosi': metto il brodo vegetale colato, aggiungo crema di riso \mais e tapioca aggiungo l'omogeneizzato(la prima
volta scaldato a bagno maria, poi cosi' a temperatura ambiente ) e giro giro giro e nalla pappina ci sono sempre alcuni grumetti, non so piu' come fare , Voi come la fate una pappa senza grumi? Grazie
gencla Krystian 2giorni a 6mesi
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In risposta a oceane_11145209
Il trucco è
usare la forchetta o il frustino. Io uso la forchetta. Il cucchiaio lascia i grumi.
Poi in realtà ci sono anche omo piu' duri di altri e omo piu' cremosi.
Secondo me i Nipiol sono molto duri e lasciano grumi.
I Mellin li trovo abbastanza cremosi.
Ultima cosa: l'omo riscaldato a bagno maria
rimane piu' cremoso. Se lo usi a temp. ambiente è piu' duro e lascia piu' facilmente i grumi.
Ciao io uso
il mellin manzo o vitello la prim volta l'ho scaldato a bagno maria ma ho messo tutto il vasetto nell'acqua calda,pero' siccome me ne serviva meta' il resto una volta scaldato lo dovuto buttare, come posso fare e normale buttarlo?
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Io usavo
un passino di quelli fitti, e passavo la pappa con quello.
Veniva liscia liscia!
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Ciao
io solitamente metto l'omogeneizzato con l'olio e il parmigiano poi aggiungo il brodo e utilizzo una forchetta per schiacciarlo e utilizzo sempre la forchetta per sbattere quando aggiungo poi la
farina fino alla consistenza desiderata.
Ciao.
Silvana
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Io lo schiaccio nel piatto
insieme a tutto il resto, prima di versare il brodo, così dopo basta una bella mescolata.
Ciao
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Il trucco è
usare la forchetta o il frustino. Io uso la forchetta. Il cucchiaio lascia i grumi.
Poi in realtà ci sono anche omo piu' duri di altri e omo piu' cremosi.
Secondo me i Nipiol sono molto duri e lasciano grumi.
I Mellin li trovo abbastanza cremosi.
Ultima cosa: l'omo riscaldato a bagno maria rimane piu' cremoso. Se lo usi a temp. ambiente è piu' duro e lascia piu' facilmente i grumi.
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In risposta a oceane_11145209
Il trucco è
usare la forchetta o il frustino. Io uso la forchetta. Il cucchiaio lascia i grumi.
Poi in realtà ci sono anche omo piu' duri di altri e omo piu'
cremosi.
Secondo me i Nipiol sono molto duri e lasciano grumi.
I Mellin li trovo abbastanza cremosi.
Ultima cosa: l'omo riscaldato a bagno maria rimane piu' cremoso. Se lo usi a temp. ambiente è piu' duro e lascia piu' facilmente i grumi.
Ciao io uso
il mellin manzo o vitello la prim volta l'ho scaldato a bagno maria ma ho messo tutto il vasetto nell'acqua calda,pero' siccome me ne serviva meta' il resto una volta scaldato lo dovuto buttare, come posso fare e normale
buttarlo?
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In risposta a Maria Lucia18569946
Ciao io uso
il mellin manzo o vitello la prim volta l'ho scaldato a bagno maria ma ho messo tutto il vasetto nell'acqua calda,pero' siccome me ne serviva meta'
il resto una volta scaldato lo dovuto buttare, come posso fare e normale buttarlo?
Mah
Potresti tenere un vasetto di omo vuoto e ogni volta mettere la metà che scaldi in questo vasetto e l'altra metà in frigo nell'altro vasetto... così ti rimane anche per il giorno dopo.
Io uso un omo intero perché se leggi sull'etichetta c'è scritto che il contenuto di carne è solo il 40% del totale.
La mia pediatra consigliava di usare mezzo omo, ma poi quando le ho fatto notare questa
cosa, mi ha detto di usarne pure uno intero. Il 40% di 80g è pochino... meno di 40g.
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In risposta a oceane_11145209
Mah
Potresti tenere un vasetto di omo vuoto e ogni volta mettere la metà che scaldi in questo
vasetto e l'altra metà in frigo nell'altro vasetto... così ti rimane anche per il giorno dopo.
Io uso un omo intero perché se leggi sull'etichetta c'è scritto che il contenuto di carne è solo il 40% del totale.
La mia pediatra consigliava di usare mezzo omo, ma poi quando le ho fatto notare questa cosa, mi ha detto di usarne pure uno intero. Il 40% di 80g è pochino... meno di 40g.
Si giusto
non ci avevo pensato.... usero' il secondo vasetto
ma tuo figlio\a quanto ha?io metto 180gr di brodo, a dir eil vero la pediatra non mi ha detto quanto brodo(lei da tutto per scontato e fa poche chiacchiere
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In risposta a Maria Lucia18569946
Si giusto
non ci avevo
pensato.... usero' il secondo vasetto
ma tuo figlio\a quanto ha?io metto 180gr di brodo, a dir eil vero la pediatra non mi ha detto quanto brodo(lei da tutto per scontato e fa poche chiacchiere
La mia bimba ha quasi 8 mesi
Le dosi classiche per la pappa sono 180/200cc di brodo e 3 cucchiaiate (abbondanti) di passato di verdura + farina + omo + un cucchiaio di parmigiano + 1 cucchiaio di olio di oliva.
Viene un pappone esagerato, ma sono le dosi giuste.
Se vedi che il bimbo ha problemi di intestino (non fa la cacca o la fa dura), puoi aumentare le dosi di passato e/o mettere più verdura lassativa (zucchine, zucca, fagiolini, erbette...) rispetto a quella che stringe (carote, patate).
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In risposta a oceane_11145209
La mia bimba ha quasi 8 mesi
Le dosi classiche per la pappa sono 180/200cc di brodo e 3 cucchiaiate (abbondanti) di passato di verdura + farina + omo + un cucchiaio di parmigiano + 1 cucchiaio di olio di oliva. Viene un pappone esagerato, ma sono le dosi giuste.
Se vedi che il bimbo ha problemi di intestino (non fa la cacca o la fa dura), puoi aumentare le dosi di
passato e/o mettere più verdura lassativa (zucchine, zucca, fagiolini, erbette...) rispetto a quella che stringe (carote, patate).
Per il momento la
pediatra mi ha detto solo brodo facendo bollire patata carota e zucchina colare il brodo ed aggiungere omo farina e da domani parmigiano poi sett prox anche il formaggino, ma quest'ultimo tutto insieme?
grazie sei gentilissima, sai alle prime armi senza esperienza !!!!
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Minipimer
ANCHE IO AVEVO PROBLEMI DI GRUMI
MA ORMAI RISOLVOI TUTTO COL MINIPIMER
PROVACI E VIENE UNA DELIZIA
BACI
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In risposta a cira42132568
Minipimer
ANCHE IO AVEVO PROBLEMI DI GRUMI
MA ORMAI RISOLVOI TUTTO COL MINIPIMER
PROVACI E VIENE UNA DELIZIA
BACI
Scusami...
cos'e' il minipimer???
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Mi si scioglie benissimo
con la frusta.... e poi anche se resta qualche grumetto pazienza
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In risposta a Maria Lucia18569946
Per il momento la
pediatra mi ha detto solo brodo facendo bollire patata carota e zucchina colare il brodo ed aggiungere omo farina e da domani parmigiano poi sett prox anche il formaggino, ma quest'ultimo tutto insieme?
grazie sei
gentilissima, sai alle prime armi senza esperienza !!!!
Mmm non capisco
sei all'inizio, inizio dello svezzamento? Il passato si aggiunge di solito dopo un pochino, non mi ricordo quanto. Per prima della carne. Strano che non te lo faccia aggiungere, aiuta molto per l'intestino.
Ma il formaggino te lo fa
aggiungere con la carne??? Secondo lo svezzamento classico, la carne si da' a mezzogiorno, il formaggio alla sera. Il parmigiano lo metti in entrambi i casi, un cucchiaio di solito.
Quindi di mezzogiorno fai la pappa con l'omo di carne e di sera al posto della carne metti il formaggio. Puoi usare i formaggi freschi (40g): crescenza, caprino, robiola, philadelphia, yocca, Belgioioso. Evita la ricotta (non viene bene assimilata dai reni se il bimbo è piccolo). Scegli sempre formaggi senza
conservanti.
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